Daniel Le Guenan

Daniel Le Guenan dirige les cuisines du restaurant du Golf de St Malo. Après une carrière dans des restaurants étoilés français, il a travaillé, quelques années, dans des golfs en Écosse et dans les Caraïbes. Il a fait le choix de développer une cuisine destinée aux gens qui aiment manger et prendre le temps.

Les produits du chef